IBERGOURMET · Charcutería industrial
Charcutería industrial en Valencia: deshuese, loncheado y taqueado a tu medida
Deshuesamos, loncheamos, taqueamos y envasamos jamón, curados y queso en líneas industriales. Tu producto o el nuestro, con tu etiqueta o con la nuestra, desde tiradas cortas.
Cuéntanos tu proyecto por WhatsApp Cómo trabajamos
Te contestamos nosotros, sin formularios · 633 57 79 86 · Provincia de Valencia
+30 años
de oficio
Líneas industriales
de loncheado
Tu marca
o la nuestra
Tiradas cortas
también
¿Qué hace IBERGOURMET en charcutería industrial?
IBERGOURMET es un fabricante valenciano de charcutería industrial con naves propias en la provincia de Valencia y central logística en Alzira. Deshuesa, lonchea, taquea y envasa jamón, embutidos curados y queso para distribuidoras, cadenas de restauración, hoteles, obradores y marcas propias.
Trabaja con el producto del cliente o con el suyo, con la etiqueta del cliente (marca blanca) o con la propia, en vacío o en atmósfera, y desde tiradas cortas. El deshuese y el loncheado industrial son sus dos especialidades.
Qué hacemos en fábrica
Deshuese
Nuestro fuerte. Jamones deshuesados, prensados o en taco, listos para tu distribuidora o tu cocina.
Loncheado industrial
Líneas industriales de loncheado para jamón, curados y charcutería. Al gramaje y al sobre que necesites.
Taqueado
Taco de jamón y de producto curado, en el calibre y el formato que pida tu cocina.
Charcutería a partidas
Loncheamos partidas completas para cadenas, obradores y marcas propias.
Corte y envasado de queso
Cuña, loncha o taco, con tu etiqueta si la necesitas.
Salazones
Mojama, huevas, bacalao y ahumados de elaboración familiar.
Para quién trabajamos
Distribuidoras
Producto deshuesado, loncheado y etiquetado listo para tu ruta.
Cadenas y grupos de restauración
El mismo formato y gramaje en todos tus locales.
Hoteles
Loncheados y quesos listos para el buffet de desayuno y los banquetes.
Obradores y marcas propias
Tu producto, con tu marca, sin montar una sala de loncheado.
Formatos y envasado
Tu producto o el nuestro
Nos traes la pieza o te la ponemos nosotros.
Marca blanca
Con tu etiqueta o con la nuestra.
Vacío y atmósfera
El envase que pida tu canal y tu vida útil.
Desde tiradas cortas
No hace falta un pedido industrial para empezar.
Cómo trabajamos
1
Nos cuentas el producto
Pieza, corte, gramaje, sobre y etiqueta.
2
Muestra
Hacemos una prueba con tu formato para que la valides.
3
Precio cerrado
Por kilo o por unidad, según el trabajo.
4
Producción y reparto
Producimos, te guardamos y te lo llevamos nosotros.
Preguntas frecuentes
¿Puedo llevaros mi propio jamón para deshuesar o lonchear?
Sí. Trabajamos con tu producto o con el nuestro.
¿Hacéis marca blanca?
Sí, envasamos con tu etiqueta o con la nuestra.
¿Hay una tirada mínima?
Trabajamos desde tiradas cortas. Cuéntanos el volumen y te decimos cómo lo hacemos.
¿Qué formatos de loncheado hacéis?
El gramaje y el sobre que necesites, en vacío o en atmósfera, para jamón, curados, charcutería y queso.
¿Deshuesáis el jamón prensado o en taco?
Sí: jamón deshuesado, prensado o en taco, y taqueado en el calibre que pida tu cocina.
¿Dónde estáis?
Tenemos naves propias en la provincia de Valencia y la central logística en Alzira. Repartimos con medios propios en toda la provincia.
Cuéntanos qué producto y qué formato necesitas
Un WhatsApp y te contesta una persona del equipo. Sin compromiso.
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Grupo IBERGOURMET · Central logística: Calle Llimoners 8, Pol. Ind. Carretera de Albalat, 46600 Alzira (Valencia) · 633 57 79 86 · administracion@ibergourmet.es